高山は岐阜県北部にある山岳都市で、 隣には日本三名泉の一つ下呂市や合掌造りで有名な白川村があります。 古い街並みや高山祭に代表される歴史と伝統が息づく街で、 江戸時代に幕府に主権を握られるまで山奥にありながら資源が豊富だ…